Kaffeeholz-Kausnacks in die EU importieren: Was die Papiere tatsächlich verlangen

Von Mark Ton, Geschäftsführer, WINVN INT CO., LTD · Stand 28. August 2026

Im Handel läuft dieselbe Ware auch unter Kaffeebaumknochen, Kaffeeholz-Kaustab, Kaffeeholz-Kaustange oder schlicht Kauholz. Diese Seite verwendet durchgehend „Kaffeeholz-Kausnack“. Den dicken Zuschnitt aus dem Stamm finden Sie unter Kaffeeholz-Kaustab Gorilla.

1. Die Frage der Einreihung steht am Anfang

Vor den Dokumenten kommt die Einreihung, denn sie entscheidet, welche Vorschriften überhaupt greifen.

Kaffeeholz-Kausnacks werden von einigen Lieferanten als Holzware in die EU angemeldet, von anderen als Ergänzungsfuttermittel. Beide Einreihungen sind in der Praxis in Gebrauch. Es sind unterschiedliche Zolltarifnummern, sie ziehen unterschiedliche Kontrollen nach sich, und der Unterschied schlägt auf Ihre Einstandskosten und Ihre Compliance-Pflichten durch — nicht auf die des Lieferanten.

Das ist der Punkt, den neue Importeure am häufigsten falsch machen, und die Korrektur kommt meist in Form einer Verzögerung im Hafen.

Fragen Sie Ihren Zollagenten: Welche Warennummer wollen Sie anmelden, und warum? Fragen Sie anschließend jeden Lieferanten, unter welcher Warennummer seine letzte EU-Sendung tatsächlich abgefertigt wurde. Weichen die beiden Antworten voneinander ab, klären Sie das vor dem Versand und nicht, während die Ware an einer Grenzkontrollstelle liegt.

2. Die Dokumente, die mit der Ware reisen

Handelsrechnung, Packliste und Konnossement oder Luftfrachtbrief reisen mit jeder Sendung. Die drei Zeugnisse unten kommen hinzu, wenn Ihr Zielmarkt sie verlangt, und werden gesondert berechnet; das Ursprungszeugnis nur, wenn die Ware die Ursprungsregeln erfüllt.

Pflanzengesundheitszeugnis

Ausgestellt von der vietnamesischen Pflanzenschutzbehörde. Es bescheinigt den Pflanzengesundheitsstatus der Sendung und benennt das pflanzliche Material — bei Kaffeeholz die Gattung Coffea sp. Dieses Dokument führt Kaffeeholz auf den pflanzlichen Weg statt auf den Weg für tierische Nebenprodukte. Das ist relevant, wenn Sie das Erzeugnis mit Rohhaut oder anderen Kausnacks aus Häuten vergleichen: tierische Nebenprodukte gelangen unter einem veterinärrechtlichen Kontrollregime in die EU, mit Anforderungen an zugelassene Betriebe und Kontrolle an benannten Grenzkontrollstellen. Für pflanzliche Erzeugnisse gilt das nicht.

Begasungszeugnis

Es dokumentiert die Behandlung, die die Sendung vor dem Versand erhalten hat. Fordern Sie es in derselben Anfrage an wie das Pflanzengesundheitszeugnis; ein Lieferant, der erst danach suchen muss, verschifft selten.

Ursprungszeugnis — Warenverkehrsbescheinigung EUR.1 nach dem EVFTA

WINVN INT stellt für EU-Sendungen eine Warenverkehrsbescheinigung EUR.1 aus, wenn die Ware die Ursprungsregeln erfüllt und Ihr Zielmarkt sie verlangt; sie wird gesondert berechnet. Die EUR.1 belegt die Präferenzursprungseigenschaft nach dem Freihandelsabkommen EU–Vietnam (EVFTA).

Was das für Sie wert ist, hängt vollständig vom Zollsatz der Warennummer ab, unter der Sie anmelden. Eine Tarifposition kann ohnehin zollfrei sein; dann ändert die EUR.1 auf der Rechnung nichts. WINVN INT veröffentlicht keine Zahl zur Zollersparnis, weil diese Zahl von Ihrer Einreihung abhängt und WINVN INT sie nicht geprüft hat. Fragen Sie Ihren Zollagenten nach dem Drittlandszollsatz und dem Präferenzzollsatz für die Warennummer, die er verwenden will — dann haben Sie eine belastbare Zahl statt einer Marketingzahl.

Pack- und Spezifikationsliste

Kein behördliches Dokument, aber dasjenige, das darüber entscheidet, ob Ihr Lager das erhält, was in Ihrer Bestellung stand. Sie sollte Größe, Gewichtsspanne je Stück, Stück je Karton, Kartonmaße und Palettenaufbau angeben. WINVN INT legt sie jedem Angebot bei.

3. Wenn Ihr Zollagent die Ware als Futtermittel anmeldet

Dann gilt für Sie das EU-Futtermittelrecht, und drei Teile davon sollten Sie kennen, bevor Sie Ihren Produkttext schreiben.

Kennzeichnung — Verordnung (EG) Nr. 767/2009

Diese Verordnung regelt das Inverkehrbringen und die Verwendung von Futtermitteln, einschließlich Ergänzungsfuttermitteln für Heimtiere. Sie legt fest, was ein Etikett tragen muss und was es nicht aussagen darf.

Werbeaussagen — Artikel 13

Zwei Bestimmungen tragen dabei die Hauptlast:

• Artikel 13 Absatz 3 Buchstabe a verbietet Aussagen, ein Futtermittel verhindere, behandle oder heile eine Krankheit. Es gibt keine Beweisschwelle, die diese Aussagen freigibt; es ist ein Verbot.
• Artikel 13 Absatz 1 Buchstabe b verlangt, dass eine Funktionsaussage durch wissenschaftliche Nachweise belegt ist, die zum Zeitpunkt der Aussage vorliegen. Nicht durch Nachweise, die Sie später erheben wollen.

Deshalb beschreiben die Produktseiten von WINVN INT Kaffeeholz als Kausnack und nicht als Kauartikel mit einer Wirkung für die Zähne, und deshalb tragen sie keine Aussagen zu Zahnbelag oder Verdauung. Ein deutsches Gericht hat diesen Weg bereits durchgesetzt: OLG Schleswig, Urteil vom 3. August 2023, Az. 6 U 64/22, zu Werbung für ein Ergänzungsfuttermittel für Hunde, lief über § 3a des Gesetzes gegen den unlauteren Wettbewerb (UWG) — und der Beklagte wurde von den Rechtsverfolgungskosten der Klägerseite nicht freigestellt.

Die praktische Folge für einen Käufer: Ein Text, den Sie selbst schreiben, kann eine Haftung für Sie begründen, auch wenn das Material des Lieferanten sauber ist. Marketingtext aus einem Lieferantenkatalog in ein EU-Angebot zu übernehmen, ist der Punkt, an dem das üblicherweise schiefgeht.

Futtermittelhygiene — Verordnung (EG) Nr. 183/2005

Diese Verordnung verlangt, dass Futtermittelunternehmer bei der zuständigen Behörde ihres Mitgliedstaats registriert sind. Der Einzelhandel mit Heimtierfutter liegt außerhalb ihres Anwendungsbereichs; Einfuhr und Inverkehrbringen von Futtermitteln in der Regel nicht.

Ob Ihr konkretes Unternehmen sich registrieren lassen muss, hängt davon ab, was Sie mit der Ware nach der Einfuhr tun, und das ist eine Frage an Ihre nationale zuständige Behörde und nicht an einen Lieferanten in Vietnam. Die Frage ist schnell gestellt und teuer, wenn man die Antwort erst spät erfährt.

4. Was sich am 30. Dezember 2026 ändert

Die EU-Entwaldungsverordnung gilt für Holz und Holzerzeugnisse ab dem 30. Dezember 2026 für große und mittlere Marktteilnehmer und Händler. Kleinst- und Kleinunternehmen, die Erzeugnisse behandeln, die bereits von der früheren EU-Holzhandelsverordnung erfasst waren — dazu gehört Holz — fallen unter dasselbe Datum. Für andere Erzeugniskategorien gilt für Kleinst- und Kleinunternehmen der 30. Juni 2027.

Drei Punkte, die ein Käufer braucht, geordnet danach, wie teuer ein Fehler ist.

Die Sorgfaltserklärung reicht der EU-Marktteilnehmer ein, nicht der vietnamesische Lieferant. Die Pflicht trifft denjenigen Marktteilnehmer, der das Erzeugnis erstmals in Verkehr bringt. Sind das Sie, dann ist es Ihre Einreichung und Ihre Haftung. Nachgelagerte Abnehmer, die von einem konformen EU-Marktteilnehmer kaufen, führen die Referenznummer dieser ersten Erklärung mit, statt erneut einzureichen.

Was Sie von Ihrem Lieferanten zurückbekommen müssen, sind Rückverfolgbarkeitsdaten dazu, wo das Material gewachsen ist. Ein Lieferant, der danach nie gefragt wurde, hat sie im Dezember nicht zusammengestellt.

Vietnam stellt keine FLEGT-Lizenzen aus. Vietnam hat ein freiwilliges Partnerschaftsabkommen mit der EU unterzeichnet, sein Lizenzsystem ist jedoch nicht in Betrieb. Die Europäische Kommission gibt an, dass von den fünfzehn Ländern mit einem Partnerschaftsabkommen nur Indonesien über ein funktionierendes Lizenzsystem verfügt. Verlangt Ihre Einkaufsrichtlinie FLEGT-lizenziertes Holz, erfüllt indonesisches Kaffeeholz das und vietnamesisches nicht — und WINVN INT sagt Ihnen das lieber in der Qualifizierung als nach der Ankunft eines Containers.

Quellen: Europäische Kommission, Access2Markets, zu den Geltungsdaten und Vereinfachungen der EUDR. Mitteilung der Kommission lesen · Europäische Kommission, EU-Vorschriften gegen illegalen Holzeinschlag. Seite der Kommission lesen

5. Das physische Risiko: Feuchtigkeit

Die Papiere entscheiden darüber, ob ein Container abgefertigt wird. Die Feuchtigkeit entscheidet darüber, ob der Inhalt verkäuflich ist.

Kaffeeholz, das mit mehr als rund 14% Feuchtigkeit gepackt und anschließend in einem Container durch die Tropen verschlossen transportiert wird, kann in der obersten Lage Schimmel ansetzen, bevor es Ihr Lager erreicht. Das ist die häufigste Art, wie eine Kaffeeholz-Sendung misslingt, und beim Beladen ist sie nicht zu sehen.

Das Erzeugnis wird unter kontrollierten Bedingungen auf unter 14% Feuchtigkeit getrocknet.

Stellen Sie jedem Lieferanten zwei Fragen: Wie lautet Ihre Feuchtigkeitsspezifikation, und wie prüfen Sie sie Charge für Charge? Jeder Lieferant sagt, das Holz sei trocken. Deutlich weniger schicken Ihnen einen Messwert.

6. Ein realistischer Ablauf für die erste Bestellung

7. Was WINVN INT Ihnen nicht sagt

Drei Dinge, die ein Käufer auf dieser Seite mit gutem Grund erwarten könnte, die hier aber nicht stehen — und warum.

• Einen Zollsatz. Er hängt von Ihrer Einreihung ab, und WINVN INT hat den Drittlandszollsatz für keine der beiden infrage kommenden Warennummern geprüft. Eine Zahl ohne Quelle dahinter ist eine für das Marketing erfundene Zahl.
• Eine Empfehlung für eine Warennummer. Derselbe Grund, mit schärferer Kante: Ein Fehler dabei ist Ihr Risiko an der Grenze, nicht das von WINVN INT.
• Einen Wert zum Koffeingehalt. Für das Material von WINVN INT liegen noch keine Laborergebnisse zu Kaffeestammholz vor. Veröffentlichte Forschung in der Fachzeitschrift Planta berichtet, dass sich Koffein in der Kaffeepflanze in Blatt, Frucht und Samen anreichert und nicht im ausgereiften verholzten Stammgewebe. Eine Untersuchung ist geplant. Solange kein Ergebnis mit Laborname und Berichtsnummer dahinter existiert, setzt WINVN INT dazu keine Zahl auf diese Seite.

Häufige Fragen von Einkäufern